Receita de Pão de Queijo Vegano

Receita de Pão de Queijo Vegano 🥖🧀🌱🍞🍃😋
Uma receita vegana rápida de fazer, e deliciosa!

Ingredientes:

• 2 xícaras de polvilho azedo
• 1 xícara de batata-doce cozida e amassada 🥔🍠
• 1/2 xícara de polvilho doce
• 1/2 xícara de óleo vegetal
• 1/2 xícara de água ou leite vegetal
• 1 colher de chá de fermento em pó
• 1/2 colher de chá de sal
• 1/2 xícara de queijo vegano ralado (opcional)

Modo de preparo:

1. Pré-aqueça o forno a 180°C e unte uma assadeira.
2. Em uma tigela, misture o polvilho azedo, a batata-doce amassada e o polvilho doce.
3. Aqueça o óleo vegetal e a água (ou leite vegetal) em uma panela até ferver.
4. Despeje a mistura líquida sobre os ingredientes secos na tigela.
5. Adicione o fermento em pó, o sal e o queijo vegano ralado (se estiver usando).
6. Misture tudo até obter uma massa homogênea.
7. Com as mãos, faça bolinhas do tamanho desejado e coloque na assadeira untada.
8. Asse no forno por cerca de 20 a 25 minutos ou até que os pães de queijo fiquem dourados.
9. Retire do forno e sirva quente.

Bom apetite! 😄🍽️